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Photo de Patatas bravas prise par WW

Patatas bravas

3
Points®
Temps total
35 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Cette recette espagnole traditionnelle est pleine de saveurs !

Ingrédients

Pommes de terre, crues

400 g, coupées en dés

Huile, olive

2 cc

Oignon

1 moyen(s), émincé

Petit piment

1 petit(es), rouge ou vert

Ail

2 gousse(s), pressées

Paprika

½ cc

Tomates, conserve

½ boîte(s) ou bouteille(s)

Instructions

  1. Dans une grande casserole de pommes de terre, faite bouillir l'eau puis réduisez le feu et poursuivez la cuisson de 10 à 12 minutes.
  2. Faites revenir l'oignon 5 à 10 minutes dans une poêle avec 1 cc d'huile. À la dernière minute, ajoutez le piment, l'ail et le paprika ; ajoutez ensuite les tomates et portez à ébullition. Faites cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à obtention d'une sauce épaisse.
  3. Réchauffez le reste d'huile dans une poêle à feu moyen et faites-y dorer les pommes de terre une dizaine de minutes. Servez-les en les nappant de sauce tomate.

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