Pain plat pizza au saumon
9
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Une délicieuse recette parfaitement conforme au programme.
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Ingrédients
Ail
1 gousse(s), pressée
Fromage frais, allégé
100 g
Ciboulette
2 cuillère(s), rondelles
Crème épaisse
4 cuillère(s)
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Cœurs d'artichaut, boîte
1 portion(s), 240 g égouttés
Saumon, fumé
200 g
Pain turc
250 g, pain plat
Fromage parmesan
4 cuillère(s), râpé
Salade
1 tête(s), laitue
Citron
½ pièce(s)
Bouillon, légumes, préparé
4 cuillère(s)
Moutarde
2 cc, douce
Aneth
1 cc, haché
Instructions
1
Mélangez l'ail, le fromage frais, la ciboulette et la crème épaisse et assaisonnez de sel et de poivre.
2
Coupez les coeurs d'artichauts en quatre et le saumon en lanières.
3
Coupez le pain plat en deux, à l'horizontale. Saupoudrez chaque moitié du mélange de fromage, garnissez d'artichauts et de saumon et saupoudrez de parmesan.
4
Cuisez environ 10 minutes dans un four préchauffé à 180 °C.
5
Déchirez la salade en morceaux, pressez le citron. Pour la vinaigrette, mélangez 1 CS de jus de citron au bouillon, moutarde, aneth, sel et poivre et brassez-en la salade. Humectez les pizzas du reste de jus de citron, garnissez de ciboulette et servez avec la salade.
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