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Geroosterd brood met forel en mierikswortel

Pain grillé, truite et raifort

3
Points®
Temps total
10 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Pain complet

50 g, 2 tranches, 25 g/pièce

Skyr, nature, jusqu'à 0,2% m.g.

60 g, 2 CS

Raifort

1 cc

Sel

1 quantité au choix

Aneth

2 cuillère(s), Haché

Carotte

2 moyen(s)

Truite, fumée

2 portion(s), 2 fillets

Instructions

  1. Faites griller le pain.
  2. Mélangez le skyr, le raifort, du sel et 1 CS d'aneth.
  3. Enduisez le pain du mélange de skyr. Avec un économe, épluchez quelques fines lamelles de carotte et déposez-les sur le pain, puis ajoutez-y des morceaux de truite. Saupoudrez du reste d’aneth et mangez avec le reste des carottes.

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