Photo de Pain express prise par WW

Pain express

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur
Temps de préparation/cuisson
1 uur
Portions
20
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Farine

400 g

Farine

200 g

Graines de tournesol

30 g

Sel

2 cc

Levure fraîche

1 quantité au choix

Eau

450 ml

Cottage cheese, 5% m.g.

60 g

Beurre du pays, demi-écrémé

1 cc

Instructions

  1. Mélangez dans un ravier la farine, 15 g de graines de tournesol et le sel. Mélangez la levure et l‘eau. Versez-la avec le cottage cheese dans la farine et pétrissez le tout pour obtenir une pâte lisse
  2. Graissez de beurre un moule à pain (environ 30 cm de longueur) et versez-y le reste de graines de tournesol. Remplissez-le avec la pâte et lissez-en la surface.
  3. Déposez le moule de pâte au milieu d‘un four froid et au fond de celui-ci un ravier résistant au four, que vous aurez préalablement rempli d‘eau. Réchauffez jusqu‘à 200 °C pendant 60 minutes.
  4. Retirez du four, démoulez le pain et enfournez encore 10 minutes. Laissez-le complètement refroidir avant de le découper.