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Photo de Pain de campagne au bacon prise par WW

Pain de campagne au bacon

7
Points®
Temps total
45 min
Temps pour apprêter les aliments
25 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Bacon

80 g

Poivron grillé, en pot, sans huile

100 g

Poireau

2 petit(es)

Olives

10 pièce(s)

Huile, olive

2 cc

Concentré de tomate

2 cuillère(s)

Eau

50 mililitres

Romarin

1 quantité au choix

Pain de campagne

4 tranche(s)

Poivre

1 quantité au choix

Ail

1 gousse(s)

Fromage de chèvre, frais

50 g

Instructions

  1. Coupez le bacon et le poivron en lanières. Coupez les poireaux et les olives en rondelles. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites frire le tout pendant environ 8 minutes. Incorporerzle concentré de tomates et l'eau et assaisonnez avec le romarin et le poivre.
  2. Préchauffez le four à 180 °C.
  3. Frottez le pain de campagne avec la gousse d'ail, déposez-y le mélange de bacon et placez-le sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Coupez le fromage de chèvre en cubes, répartissez-le sur le pain et faites-le cuire au milieu du four pendant environ 10 minutes. Servez immédiatement.

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