One pan pasta petits pois, courgettes et champignons
7
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Courgette
1 moyen(s)
Ail
1 gousse(s)
Eau
1000 mililitres
Pâtes, blanches, crues
200 g
Champignons
250 g, de Paris, surgelés, émincés
Petits pois, cuits
150 g
Thym
2 g
Fromage parmesan
40 g, râpé
Crème, 12% MG
2 cuillère(s), Crème fraîche allégée
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Instructions
1
Laver la courgette, l’essuyer et la couper en petits cubes. Éplucher la gousse d’ail et l’émincer.
2
Dans un grand faitout, porter l’eau à ébullition avec un peu de gros sel. Réduire le feu et ajouter les penne, les champignons, la courgette, les petits pois, l’ail et le thym. Laisser mijoter à découvert jusqu’à ce que les pâtes soient cuites et que le liquide ait réduit (10 min environ).
3
Incorporer le parmesan et la crème. Saler et poivrer. Servir immédiatement.
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