Omelette à la tomate et aux champignons
3
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Pain de seigle complet, Pumpernickel
4 portion(s)
Champignons
250 g, émincés
Tomate
2 moyen(s), en dés
Oeuf, cru
4 pièce(s)
Huile
2 cc
Ciboulette
1 cc, hachée
Poivre
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Instructions
1
Battez les oeufs avec une fourchette. Assaisonnezles de poivre et de sel et ajoutez la ciboulette. Laissez reposer quelques instants. Faites chauffer l’huile dans une poêle.
2
Faites revenir les champignons et les tomates pendant deux minutes. Ajoutez ensuite le mélange d’oeufs. Mélangez délicatement le tout avec une fourchette.
3
Répartissez les oeufs brouillés dans les assiettes sur lesquelles vous aurez préalablement disposé une tranche de pain de seigle complet.
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