OEufs brouillés, tomates et roquette
2
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 5 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Tomates cerise
1 g
Huile
1 cc
Oeuf, cru
2 pièce(s)
Lait, écrémé
1 cuillère(s)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Basilic, frais
1 cuillère(s), haché
Roquette
1 poignée(s)
Instructions
1
Coupez les tomates cerises en quartiers.
2
Chauffez l'huile dans une poêle et cuisez brièvement les tomates. Battez les oeufs et le lait, assaisonnez, ajoutez aux tomates et faites coaguler pendant 5 minutes tout en mélangeant.
3
Ajoutez le basilic. Servez les oeufs brouillés avec la salade roquette.
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