Oeufs brouillés aux champignons à l'estragon sur toast
2
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 10 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Champignons
150 g
Oignons de printemps
2 moyen(s)
Huile, olive
1 mililitres
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Estragon
1 quantité au choix, 2 brins
Oeuf de poule
2 pièce(s)
Lait, écrémé
50 mililitres
Salade
2 botte(s)
Pain complet
1 tranche(s), (2 tranches), grillées
Instructions
1
Brosser et émincer les champignons. Laver et émincer les jeunes oignons. Faire revenir les champignons dans l’huile pendant 1-2 minutes. Ajouter les oignons et cuire encore 1-2 minutes. Saler et poivrer.
2
Laver, essorer et ciseler l’estragon. Battre les oeufs avec le lait, l’estragon, du sel et du poivre.
3
Verser les oeufs dans la poêle et les brouiller à feu doux. Laver et essorer la salade. La déposer sur le pain et garnir d’oeufs brouillés.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.