OEufs brouillés express aux champignons

Name: OEufs brouillés express aux champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 100 g Champignons; 1 petit(es) Oignons de printemps; 1 cc Huile; 2 pièce(s) Oeuf, cru; 2 cuillère(s) Eau minérale pétillante; 2 cuillère(s) Ciboulette de rondelles; 1 quantité au choix Poivre; 1 quantité au choix Sel

Points®

Temps total

15 min

Temps pour apprêter les aliments

10 min

Temps de préparation/cuisson

5 min

Portions

Niveau de difficulté

Facile

Ingrédients

Champignons

100 g

Oignons de printemps

1 petit(es)

Huile

1 cc

Oeuf, cru

2 pièce(s)

Eau minérale

2 cuillère(s), pétillante

Ciboulette

2 cuillère(s), de rondelles

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

Coupez les champignons en quartiers, l'oignon de printemps en rondelles. Chauffez l'huile dans une poêle et faites frire les champignons et l'oignon.
Battez les oeufs, l'eau, 1 CS de rondelles de ciboulette et assaisonnez. Versez ce mélange sur les légumes et faites coaguler environ 5 minutes à feu moyen, en remuant. Saupoudrez du reste de ciboulette et servez.

OEufs brouillés express aux champignons

Ingrédients

Instructions

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