Muffins chocolat-framboises
7
Points®
Temps total: 40 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 30 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Huile de tournesol
12 cc, (ou 4 CS)
Sucre cristallisé
80 g
Oeuf de poule
1 pièce(s)
Farine
200 g
Levure chimique
1 sachet(s)
Cacao en poudre, non sucré
2 cuillère(s)
Lait battu, non sucré
200 mililitres
Framboises
150 g
Chocolat, blanc
40 g
Instructions
1
Fouetter 4 CS d’huile avec 80 g de sucre et 1 oeuf.
2
Tamiser 200 g de farine avec 1 cc de levure chimique et 2 CS de cacao en poudre. Incorporer 200 ml de lait battu.
3
Prélever 12 framboises sur un total de 150 g. Incorporer le reste à la pâte. Garnir un moule à muffins de caissettes en papier et y verser la pâte. Cuire une vingtaine de minutes au four préchauffé à 180 °C. Laisser refroidir.
4
Faire fondre 40 g de chocolat blanc au bain-marie. En décorer les muffins et terminer par les framboises réservées.
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