Muffins choco de luxe
11
Points®
Temps total: 55 min • Préparation: 30 min • Cuisson: 25 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Chocolat, fondant
60 g
Margarine, solide, 60% m.g.
60 g
Sucre cristallisé
40 g
Sel
1 pincée(s)
Oeuf de poule
1 pièce(s)
Lait, écrémé
75 mililitres
Farine
70 g
Cacao en poudre, non sucré
2 cuillère(s)
Levure chimique
1 sachet(s)
Pâte à tartiner au chocolat
6 cc
Instructions
1
Préchauffer le four à 180°C. Hacher grossièrement le chocolat et en réserver 1 CS pour la garniture. Fouetter la margarine avec le sucre et le sel jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Tout en continuant à fouetter, incorporer l’oeuf et le lait. Par-dessus, tamiser la farine, le cacao et la levure chimique et bien mélanger.
2
Garnir un moule pour muffins de caissettes en papier. Y répartir la pâte et y enfoncer les copeaux de chocolat. Recouvrir de la pâte restante. Enfourner pour 20-25 minutes. Laisser tiédir les muffins dans le moule. Avant de servir tiède, décorer de choco à tartiner et du chocolat réservé.
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