Photo de Muffins aux oeufs & jambon prise par WW

Muffins aux oeufs & jambon

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
25 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile
Pour préparer plus de muffins, vous pouvez utiliser directement un grand moule à muffins.

Ingrédients

Pain

50 g, pain de mie gris, 2 tranches, 25 g/pièce

Oeuf

2 pièce(s)

Jambon, cuit

30 g

Radis

5 pièce(s)

Concombre

½ moyen(s)

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200 °C. Aplatissez le pain avec un rouleau à pâtisserie. Prélevez-en des disques d’environ 10 cm de diamètre à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre retourné. Enfoncez les disques de pain dans 2 moules à muffin. Coupez la tranche de jambon en deux et déposez-la sur le pain. Dans chaque moule, cassez un oeuf et assaisonnez. Enfournez environ 15 minutes.
  2. Coupez les radis et le concombre en cubes et mangez avec les muffins aux oeufs.