Muesli aux myrtilles

Instructions

1. Mélangez les flocons d‘avoine, les graines de sésame, les copeaux d‘amande et la cannelle. Battez le blanc d‘oeuf en neige, ajoutez le miel et l‘arôme d‘amande.
2. Coupez les rondelles de pommes en morceaux. Mélangez le tout (blanc d‘oeuf, pommes et flocons d‘avoine) et répartissez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Cuisez entre 25 et 30 minutes dans un four préchauffé à 150 °C pour que le mélange dore.
3. Arrivé à la moitié du temps de cuisson, mélangez encore une fois. Répartissez sur 6 petits bols et servez avec le yaourt et les myrtilles (ou des fruits des bois).