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Photo de Mousse de truite poivrée prise par WW

Mousse de truite poivrée

7
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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
12 uur 10 min
Temps pour apprêter les aliments
0 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Truite, fumée

60 g

Oignon

1 petit(s), (en dés)

Fromage frais, allégé

30 g

Jus de citron

1 cc

Moutarde

½ cc

Aneth

1 cc, (ciselé)

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Pain de seigle complet, Schwarzbrot

1 portion(s)

Margarine, végétale

1 cc

Salade

2 botte(s)

Instructions

  1. Émincer 60 g de truite fumée et 1 échalote. Les mixer avec 30 g de fromage frais allégé. Assaisonner de 1 cc de jus de citron, ½ cc de moutarde, 1 cc d’aneth ciselé, sel et poivre. Laisser macérer au réfrigérateur pendant toute une nuit.
  2. Tartiner 1 tranche de pain de seigle complet de 1 cc de margarine. La garnir de quelques feuilles de salade et de mousse de truite.
  3. Terminer par un tour de poivre du moulin.

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