Photo de Moelleux au chocolat et à la courgette prise par WW

Moelleux au chocolat et à la courgette

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
35 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
10
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Chocolat, noir

150 g, 70% de cacao minimum

Courgette

150 g, épluchée

Oeuf

3 pièce(s)

Sucre semoule

75 g

Farine

40 g

Poudre vanillée, pour préparations pâtissières

2 g

Instructions

  1. Coupez en morceaux le chocolat et faites-le fondre à feu doux au bain-marie (ou 90 secondes au four à micro-ondes à 500 W). Lissez la surface et laissez refroidir.
  2. Pelez et râpez finement la courgette. Cassez l'œuf en séparant le jaune du blanc. Dans un bol, battez le jaune avec du sucre pour qu'il devienne jaune clair. Mélangez-y la farine, la poudre de vanille et le chocolat fondu. Ajoutez-y ensuite la courgette râpée et remuez avec une spatule. Chauffez le four à 190 °C.
  3. Battez le blanc en neige ferme et ajoutez-la délicatement au mélange de chocolat. Transvasez dans un moule de cuisson en silicone de 20 cm de diamètre et enfournez 20 minutes. L'intérieur de la tarte doit être moelleux. Laissez-la refroidir avant de démouler.