Marinade tandoori

Instructions

1. Dans un bol, mélanger le tandoori avec le jus de citron et l’huile.
2. Ajouter le yaourt, poivrer puis incorporer l’ail. Bien mélanger. Cette marinade permet de faire macérer 500 g de viande pour une cuisson au gril.
3. Laisser mariner 4 h au frais en remuant de temps à autre.
4. Égoutter la viande avant de la faire griller. La badigeonner en cours de cuisson.