Marinade Asiatique (Cuisinez Malin, 2019)

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PersoPoints™ par part
Temps total
20 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Moutarde

4 cc, forte

Jus de citron

2 cuillère(s), 1 citron

Sauce soja

2 cuillère(s)

Ail

1 gousse(s), hachée

Coriandre

5 g, fraîche, ciselée

Gingembre

15 g, (1 CS) râpé

Instructions

  1. Dans un bol, diluer la moutarde avec le jus de citron et la sauce soja, ajouter les autres ingrédients.
  2. Enduire le poisson (cubes de saumon, cabillaud, lotte) de marinade et laisser macérer 15 min au réfrigérateur avant de faire cuire sur des brochettes dans une poêle antiadhésive.