Malt d‘avoine exotique à la mangue et à la coco
2
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 7 min • Cuisson: 3 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Préparez les flocons d'avoine la veille et mettez-les au réfrigérateur toute la nuit. Vous pouvez également emporter le pot avec vous au travail. C'est le petit déjeuner parfait pour aller au bureau.
Ingrédients
Mangue
½ pièce(s)
Jus de noix de coco, frais
50 mililitres
Yaourt, maigre
200 g
Avoine
1 portion(s)
Noix de coco, râpée, séchée
1 cc
Instructions
1
Pelez la mangue, enlevez la chair et coupez-la en cubes. Faites griller la coco 2 à 3 minutes dans une poêle sèche à feu moyen. Mélangez l'eau de coco, le yaourt et les flocons d'avoine.
2
Transvasez le tout avec les cubes de mangue dans un bocal (d'environ 200 ml) avec couvercle, saupoudrez de coco râpée et servez.
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