Macaronis poire gorgonzola
12
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Pâtes, complètes, crues
120 g, macaronis
Margarine, liquide, 80% m.g.
1 cc
Poire
2 pièce(s)
Gorgonzola
65 g
Basilic, frais
1 cc
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Instructions
1
Mets à chauffer 1 litre d’eau et faites cuire les macaronis à point. Pelez les poires et coupez-les en deux. Retirez le cœur et les pépins puis coupez en petits dés.
2
Faites fondre la margarine à feu moyen dans une poêle ou une sauteuse. Dès qu’elle devient mousseux, versez-y les dés de poire et laissez légèrement caraméliser. Détaillez le gorgonzola en très petits morceaux puis répartissez-le avec les poires. Laissez chauffer à feu doux pour le faire fondre.
3
Égouttez les pâtes. Mélanger-les avec la sauce aux poires et au gorgonzola. Salez, poivrez généreusement, saupoudrez de feuilles de basilic et servez sans attendre.
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