Macaronis poire gorgonzola

Instructions

1. Mets à chauffer 1 litre d’eau et faites cuire les macaronis à point. Pelez les poires et coupez-les en deux. Retirez le cœur et les pépins puis coupez en petits dés.
2. Faites fondre la margarine à feu moyen dans une poêle ou une sauteuse. Dès qu’elle devient mousseux, versez-y les dés de poire et laissez légèrement caraméliser. Détaillez le gorgonzola en très petits morceaux puis répartissez-le avec les poires. Laissez chauffer à feu doux pour le faire fondre.
3. Égouttez les pâtes. Mélanger-les avec la sauce aux poires et au gorgonzola. Salez, poivrez généreusement, saupoudrez de feuilles de basilic et servez sans attendre.