Macaronis complets et sauce à la viande hachée
9
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 8 min • Cuisson: 22 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Pâtes, complètes, crues
60 g
Huile
1 cc
Filet américain nature, cru
100 g
Thym
1 cc
Poivron, toutes couleurs
1 moyen(s), jaune
Carotte
1 moyen(s)
Oignon
1 moyen(s)
Concentré de tomate
1 cuillère(s)
Tomates tamisées
200 g
Bouillon, viande, préparé
50 mililitres, boeuf
Vinaigre balsamique
1 cc
Fromage parmesan
1 cuillère(s)
Poivre, noir
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Instructions
1
Faites cuire les macaronis à point. Chauffez l'huile dans une poêle et faites frire grossièrement le filet américain. Saupoudrez de sel, poivre et thym.
2
Coupez le poivron et la carotte en cubes, émincez l’oignon. Faites cuire le tout avec le filet américain. Ajoutez le concentré de tomates, les tomates tamisées, le bouillon et le vinaigre et laissez mijoter 15 minutes à feu doux.
3
Répartissez la sauce sur les pâtes, saupoudrez de parmesan et servez.
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