Linzensoep met worst
3
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 0 min • Cuisson: 35 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Ui, ajuin
1 middelgroot/middelgrote
Wortel
4 middelgroot/middelgrote
Bleekselder
1 stengel(s), 375g
Prei
1 klein(e)
Ham, gekookt, mager
100 g
Bouillon van blokje, bereid
1000 milliliter
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Oregano
1 hoeveelheid (naar smaak)
Linzen, gekookt
530 g, bruine
Mosterd
1 koffielepel(s)
Witte wijnazijn
1 eetlepel(s)
Knakworst
80 g, 4 x 20g
Instructions
1
Snipper de ui. Snij de wortels en bleekselderij in blokjes en de prei in ringen.
2
Bak de hamblokjes in een pan knapperig. Voeg de ui toe en bak al roerend in 3-4 minuten glazig. Voeg de wortel, bleekselderij en prei toe en schenk de groentebouillon erbij. Breng op smaak met peper, zout en oregano en laat 15-20 minuten garen. Laat de linzen uitlekken, voeg toe en verwarm.
3
Roer de mosterd en de azijn erdoor. Snij de worstjes in stukjes, voeg toe en verwarm kort in de soep. Breng op smaak met peper en zout en serveer.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.