Photo de Légumes au four, saumon et crème aux fines herbes prise par WW

Légumes au four, saumon et crème aux fines herbes

9
1
1
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur 5 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Temps de préparation/cuisson
35 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Une délicieuse recette qui s'adapte parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Huile

1 cc

Paprika

1 cc, Fumé

Vinaigre balsamique

1 cuillère(s), Foncé

Thym

1 cc, Haché

Persil tubéreux

200 g

Oignon rouge

2 moyen(s)

Carotte

300 g

Poivron, toutes couleurs

2 moyen(s)

Saumon, cru

500 g, Filet

Persil

1 botte(s), 1/2 botte

Ciboulette

1 botte(s), 1/2 botte

Fromage blanc, maigre, nature

500 g

Jus de citron

1 cc

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180 °C. Préparez la marinade en mélangeant l’huile, le paprika, le vinaigre, le thym, du sel et du poivre. Coupez les panais et les oignons en lanières, les carottes en tranches, les poivrons et le saumon en cubes.
  2. Transvasez le saumon et la marinade dans un sac de congélation, pétrissez délicatement et réservez environ 25 minutes au réfrigérateur pour faire mariner.
  3. Mélangez les légumes dans un plat pour four (± 25 x 30 cm), couvrez d’un film aluminium et faites cuire environ 25 minutes au four. Enlevez le film aluminium, déposez le saumon et la marinade sur les légumes et enfournez à nouveau 20 minutes.
  4. Lavez, essorez et émincez le persil et la ciboulette. Mélangez le fromage blanc maigre aux fines herbes, en ajoutant le jus de citron, du sel et du poivre. Servez les légumes du four avec le saumon et cette crème aux fines herbes.

WW élue MEILLEURE MÉTHODE minceur pour la 10e année consécutive !