Lasagne à la viande et au potiron

Instructions

1. Préchauffez le four à 200 °C. Badigeonnez un plat en pyrex avec 1 cuillère à café d'huile.
2. Épluchez le potiron, épépinez-le et coupez-le en fines tranches. Faites cuire le potiron à l'eau ou à la vapeur jusqu'à ce que les tranches soient tendres. Puis, égouttez-les bien.
3. Épluchez l'oignon et l'ail, coupez-les en petits morceaux et faites-les revenir dans l'huile restante. Ensuite, ajoutez le haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Puis, ajoutez la sauce tomate. Baissez le feu un peu et continuez à remuer jusqu'à obtenir une sauce épaisse. Hachez finement le basilic. Retirez la poêle du feu et incorporez le basilic à la sauce.
4. Posez 2 feuilles de lasagne sur le fond du plat en pyrex. Recouvrez-les ensuite de la moitié du mélange de haché et de la moitié du potiron. Répétez et terminez par 2 feuilles de lasagne.
5. Dans un bol, mélangez la ricotta et le lait. Assaisonnez d'une pincée de poivre et de sel. Répartissez le mélange de ricotta sur la lasagne et parsemez de parmesan. Mettez la lasagne au four pendant 45 minutes.