Photo de Lasagne au chou-rave et au tofu prise par WW

Lasagne au chou-rave et au tofu

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur 35 min
Temps pour apprêter les aliments
25 min
Temps de préparation/cuisson
40 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Personne ne regrettera l'absence de viande dans cette recette. N'hésitez pas à l'essayer !

Ingrédients

Tofu

400 g

Huile de tournesol

2 cc

Sauce soja

2 cuillère(s), (CS)

Jus de citron

3 cuillère(s), (CS)

Chou-rave

1200 g, (environ 4 boules)

Sel

1 pincée(s)

Oignon

2 petit(s)

Tomates, conserve

1200 g, (dés de tomates)

Bouillon, légumes, préparé

200 ml

Poivre

1 pincée(s)

Sucre cristallisé

1 cc

Origan

1 cc, séché

Feuilles de lasagne

12 pièce(s), non cuites

Fromage râpé, jusqu'à 30+

80 g

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180 °C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160 °C.)
  2. Coupez le tofu en morceaux. Mélangez 1 cuillerée à café d'huile, la sauce soja et le jus de citron. Ajoutez le tofu à la sauce et laissez-le mariner pendant environ 30 minutes. Coupez les choux-raves en petits morceaux. Faites-les blanchir pendant 3 minutes dans de l'eau bouillante salée et laissez-les bien égoutter.
  3. Coupez les oignons en morceaux. Versez l'huile restante dans une casserole et faites revenir les oignons environ 3 minutes. Ajoutez les morceaux de tofu et de chou-rave aux oignons et faites cuire environ 5 minutes. Déglacez avec les tomates et le bouillon et assaisonnez avec du poivre, du sel et de l'origan.
  4. Montez la lasagne dans un plat à gratin (rectangulaire, 20 x 34 cm), en alternant les légumes et les feuilles de lasagne. Commencez et terminez par une couche de sauce. Parsemez de fromage et mettez le tout au milieu du four. Laissez cuire environ 40 minutes.