Photo de Houmous classique prise par WW

Houmous classique

3
1
1
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
10 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Pois chiches, cuits

265 g, en conserve, égouttés

Ail

1 gousse(s)

Huile, olive

1 cc

Tahin, pâte au sésame

15 g, (1 cuillère à soupe)

Eau

60 ml, (4 cuillères à soupe)

Jus de citron vert

1 cuillère(s)

Cumin (cumin marocain)

1 cc

Chili en poudre

1 pincée(s)

Coriandre en poudre (ketoumbar)

2½ g, (1/2 cuillère à café)

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

  1. Rincez 265 g de pois chiches (en conserve) (0), égouttez et écrasez en purée avec une gousse d'ail (0), 1 cc d'huile d'olive (2), 1 CS de pâte de sésame (3), 4 CS d'eau (0), 1 CS de jus de citron vert (0), poivre et sel (0), 1 cc de cumin (0), 1 pointe de couteau de poudre de chili (0) et ½ cc de coriandre en poudre (0).