1

Découpez 80 g de lanières de poivrons en morceaux et pétrissez avec l’américain, 2 cc d'origan, sel et poivre. Préparezen 2 burgers plats. Pour la sauce, réchauffez légèrement le fromage frais allégé dans une poêle et mélangez-le à la moutarde. Réservez quelques feuilles de salade pour les burgers. Coupez le reste de la salade en petits morceaux et mélangez-les à 220 g de lanières de poivrons, la ciboulette et le reste d'origan, puis assaisonnez de sel et de poivre.

2

Faites griller les tranches de pain. Réchauffez l'huile dans une poêle et cuisez les burgers 3 à 4 minutes des deux côtés. Enduisez le pain de sauce au fromage et moutarde. Garnissez 2 tartines avec de la salade et le reste des lanières de poivrons. Déposez-y les burgers, puis le reste de pain et servez avec la salade.