Hamburger à la sauce fromage et moutarde

Instructions

1. Découpez 80 g de lanières de poivrons en morceaux et pétrissez avec l’américain, 2 cc d'origan, sel et poivre. Préparezen 2 burgers plats. Pour la sauce, réchauffez légèrement le fromage frais allégé dans une poêle et mélangez-le à la moutarde. Réservez quelques feuilles de salade pour les burgers. Coupez le reste de la salade en petits morceaux et mélangez-les à 220 g de lanières de poivrons, la ciboulette et le reste d'origan, puis assaisonnez de sel et de poivre.
2. Faites griller les tranches de pain. Réchauffez l'huile dans une poêle et cuisez les burgers 3 à 4 minutes des deux côtés. Enduisez le pain de sauce au fromage et moutarde. Garnissez 2 tartines avec de la salade et le reste des lanières de poivrons. Déposez-y les burgers, puis le reste de pain et servez avec la salade.