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Photo de Hachis méditerranéen prise par WW

Hachis méditerranéen

10
Points®
Temps total
1 uur 5 min
Temps pour apprêter les aliments
25 min
Temps de préparation/cuisson
40 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Oignon

1 petit(es)

Filet américain nature, cru

600 g

Fromage blanc, nature, 0% MG

3 cuillère(s)

Chapelure

2 cuillère(s)

Origan

2 cc, ciselé

Paprika

1 cc

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Tomates séchées au soleil, sans huile

3 pièce(s)

Bouillon, légumes, préparé

250 mililitres

Olives

10 pièce(s)

Feta, allégée

100 g

Basilic, frais

2 cuillère(s), ciselé

Romarin

1 cc, ciselé

Tomate

1000 g

Huile, olive

1 mililitres

Vinaigre de vin blanc

3 cuillère(s)

Ciabatta

80 g, (4 tranches de 20 g)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200 °C. Émincer l’oignon et le mélanger avec l’américain, le fromage blanc et la chapelure. Assaisonner de sel, poivre, paprika et 1 cc d’origan. Sur une plaque tapissée d’une feuille de cuisson Weight Watchers, étaler la préparation en un rectangle d’environ 20 cm x 30 cm.
  2. Réhydrater les tomates séchées dans 150 ml de bouillon pendant une dizaine de minutes. Les égoutter et les émincer, ainsi que les olives et le fromage. Assaisonner de sel, poivre, origan restant, romarin, 1 CS de basilic. Incorporer les tomates et les olives et étaler la préparation sur la viande. Enrouler celle-ci dans la longueur et l’enfourner pour une quarantaine de minutes.
  3. Laver les tomates et les couper en quartiers. Fouetter l’huile avec le vinaigre, le bouillon et le basilic restants, du sel et du poivre. Arroser les tomates de ce dressing. Servir la viande accompagnée de salade de tomates et de ciabatta.

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