Gâteau de Pâques
13
Points®
Temps total: 1 h 10 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 50 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Margarine, solide, 60% m.g.
240 g, liquide
Sucre cristallisé
150 g
Sucre vanillé
1 sachet(s)
Oeuf de poule
2 pièce(s)
Farine
380 g
Levure chimique
2 sachet(s)
Zeste d'agrume
2 cuillère(s), d'un citron
Lait, écrémé
125 mililitres
Huile de tournesol
4 cc
Chapelure
2 cuillère(s)
Sucre glace
2 cuillère(s)
Instructions
1
Fouetter 240 g de margarine liquide allégée. Ajouter 150 g de sucre et 1 sachet de sucre vanillé. Incorporer 2 oeufs un à un tout en continuant à fouetter. Ajouter 380 g de farine tamisée avec 2½ cc de levure chimique, ainsi que 2 cc de zeste de citron râpé et 125 ml de lait écrémé.
2
Graisser un moule de 29 x 22 cm avec 4 cc d’huile et le saupoudrer de 2 CS de chapelure. Y verser la pâte. Glisser dans le four préchauffé à 180 °C et cuire pendant 45-50 minutes. Démouler délicatement et laisser refroidir. Saupoudrer de 2 CS de sucre impalpable.
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