
Gratin de vitelotte, carottes et lieu noir
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3
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur 13 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
48 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Ingrédients
Pommes de terre, crues
300 g, à chair violette (vitelotte)
Carotte
400 g
Lieu jaune, cru
2 portion(s), noir
Citron
1 demi, jus
Fond de poisson
10 g, fumet de poisson et crustacé
Lait, entier
50 ml
Ail
1 gousse(s)
Beurre du pays
1 cuillère(s)
Chapelure
1 cuillère(s)
Parmesan
20 g, râpé
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix