Gratin de tortellini aux légumes
13
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 25 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Carrefour Sélection Tortellini, ricotta épinards (surgelé)
250 g
Chou-fleur
300 g, (surgelés)
Brocoli
300 g, (surgelés)
Bouillon, légumes, préparé
250 mililitres
Farine
1 cc
Crème, 5% m.g.
3 cuillère(s)
Pesto vert
1 cuillère(s)
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Pignons de pin
1 portion(s)
Fromage parmesan
4 cuillère(s)
Basilic, frais
1 brin(s), (1/4 de bouquet)
Instructions
1
Préchauffer le four à 180 °C. Mettre les tortellini dans un plat à gratin de 20 x 30 cm. Blanchir le chou-fleur et le brocoli dans le bouillon bouillant pendant 5 minutes. Les égoutter et récupérer le bouillon. Recouvrir les tortellini de légumes.
2
Délayer la farine dans la crème et incorporer le pesto. Ajouter le tout au bouillon et donner un bouillon. Saler et poivrer. Verser la sauce dans le plat. Hacher grossièrement les pignons de pin. En saupoudrer la préparation. Parsemer de parmesan. Glisser le plat à mi-four et cuire une vingtaine de minutes. Avant de servir, garnir de basilic ciselé.
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