Gratin de tomates et de chicons aux pâtes

Instructions

1. Préchauffez le four à 200 °C.
2. Découpez les feuilles de lasagne en morceaux et faites-les cuire al dente dans de l'eau salée.
3. Égouttez-les et arrosez-les d'une cuillerée à café d'huile d'olive.
4. Nettoyez les chicons et les oignons de printemps et coupez-les en morceaux. Tranchez les tomates.
5. Faites chauffer l'huile d'olive restante et faites cuire les chicons et les oignons de printemps pendant 5 minutes. Assaisonnez avec du poivre et du sel. Déglacez avec le vinaigre balsamique et la crème. Ajoutez un peu d'édulcorant.
6. Versez le tout dans un plat en pyrex. Répartissez les tranches de tomates et les morceaux de lasagne cuite sur les chicons. Assaisonnez avec du poivre et du sel.
7. Coupez la mozzarella en fines tranches et répartissez-les sur la lasagne et les tomates. Mettez le plat au four pendant 15 à 20 minutes. Garnissez-le avec quelques feuilles de basilic.