Gratin de tomates et de chicons aux pâtes
10
Points®
Temps total: 45 min • Préparation: 30 min • Cuisson: 15 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Un délicieux gratin à la mozzarella.
Ingrédients
Feuilles de lasagne
4 pièce(s)
Sel
1 quantité au choix
Huile, olive
2 mililitres
Chicon
3 pièce(s)
Oignons de printemps
4 g
Tomate
4 moyen(s)
Poivre
1 quantité au choix
Vinaigre balsamique
2 cuillère(s)
Crème, 12% MG
75 mililitres
Mozzarella, allégée
1 boule(s), un demi (1/2)
Basilic, frais
1 quantité au choix
Instructions
1
Préchauffez le four à 200 °C.
2
Découpez les feuilles de lasagne en morceaux et faites-les cuire al dente dans de l'eau salée.
3
Égouttez-les et arrosez-les d'une cuillerée à café d'huile d'olive.
4
Nettoyez les chicons et les oignons de printemps et coupez-les en morceaux. Tranchez les tomates.
5
Faites chauffer l'huile d'olive restante et faites cuire les chicons et les oignons de printemps pendant 5 minutes. Assaisonnez avec du poivre et du sel. Déglacez avec le vinaigre balsamique et la crème. Ajoutez un peu d'édulcorant.
6
Versez le tout dans un plat en pyrex. Répartissez les tranches de tomates et les morceaux de lasagne cuite sur les chicons. Assaisonnez avec du poivre et du sel.
7
Coupez la mozzarella en fines tranches et répartissez-les sur la lasagne et les tomates. Mettez le plat au four pendant 15 à 20 minutes. Garnissez-le avec quelques feuilles de basilic.
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