Photo de Gratin de saumon fumé au brocoli prise par WW

Gratin de saumon fumé au brocoli

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
45 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
35 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
Un gratin de saumon aussi sain que coloré, à servir en plat unique à toute la famille. Délicieux et facile à préparer.

Ingrédients

Brocoli

1000 g, (de bouquets de brocoli surgelés)

Sel

1 quantité au choix

Saumon, fumé

150 g

Pommes de terre, cuites (à l'eau)

400 g, coupées en dés

Aneth

1 quantité au choix, (1 bouquet)

Yaourt, maigre

500 g

Farine

2 cc

Oeuf

3 pièce(s)

Raifort

2 g, (bocal)

Poivre

1 quantité au choix

Amandes effilées

10 g, (1 CS)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200 °C. Cuire les bouquets de brocoli à l’eau légèrement salée (5 minutes) ainsi que les pommes de terre (10 minutes).
  2. Couper le saumon fumé en lanières. Égoutter les brocolis et les pommes de terre. Les mélanger et les étaler dans un plat de 20 x 30 cm. Recouvrir de saumon fumé.
  3. Ciseler l’aneth. Le mélanger avec le yaourt, la farine, les oeufs, le raifort, du sel et du poivre. Verser la sauce dans le plat. Parsemer d’amandes effilées. Glisser le plat à mi-four et cuire une trentaine de minutes.