Gratin grec au poulet et aux pommes de terre
4
Points®
Temps total: 1 h 5 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 45 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Vous vous croirez en Grèce dans votre propre cuisine grâce à ce délicieux repas aux herbes fraîches et au fromage feta.
Ingrédients
Tomates séchées au soleil, sans huile
40 g
Pommes de terre, cuites (à l'eau)
800 g
Filet de poulet, cru
480 g
Ail
3 gousse(s)
Romarin
3 cc, (1 CS)
Huile, olive
2 cuillère(s), (CS)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Feta, allégée
90 g
Tomates cerise
500 g
Instructions
1
Arrosez les tomates séchées d'eau bouillante et laissez-les frémir pendant 10 minutes. Laissez-les égoutter et coupez-les en morceaux. Coupez les pommes de terre avec la peau en longueur et coupez les filets de poulet en petits morceaux.
2
Pressez l'ail et mélangez-le avec le romarin et l'huile. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Ajoutez les tomates séchées, le thym, les pommes de terre et le poulet et remuez bien.
3
Remplissez un plat en pyrex (20 x 25 cm) avec ce mélange des ingrédients, mettez-le au milieu du four préchauffé à 180 °C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160 °C) et faites cuire pendant 45 minutes. Coupez la feta en morceaux et coupez les tomates-cerises en deux. Ajoutez-les au plat quand que celui-ci aura cuit pendant 30 minutes, puis laissez-le cuire encore une quinzaine de minutes.
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