Gratin de dinde
3
Points®
Temps total: 55 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 40 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Filet de dinde, cru
500 g
Jambon de dinde
100 g
Oignon
2 pièce(s)
Carotte
600 g
Huile
1 cc
Concentré de tomate
2 cuillère(s)
Tomates, conserve
100 g
Bouillon, légumes, préparé
200 mililitres
Origan
2 cc
Basilic, frais
1 cuillère(s)
Fromage râpé, jusqu'à 30+
90 g
Poivre
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Instructions
1
Préchauffez le four à 200°C. Coupez le filet de dinde en 4 morceaux, enveloppez chaque morceau de 4 tranches de jambon de dinde et déposez dans un plat pour four (25 x 28 cm).
2
Coupez les carottes en cubes, émincez les oignons. Chauffez l'huile dans une poêle antiadhésive et faites cuire les carottes et les oignons environ 5 minutes. Ajoutez le concentré de tomates, les tomates concassées et le bouillon. Laissez mijoter environ 10 minutes à feu doux, couvercle fermé, puis assaisonnez de sel, poivre, 1 cc d'origan et de basilic.
3
Versez cette sauce dans le plat contenant les morceaux de dinde, saupoudrez de fromage et du reste d'origan et enfournez entre 20 et 25 minutes dans le four préchauffé à 200 °C.
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