Photo de Gratin de pâtes aux légumes prise par WW

Gratin de pâtes aux légumes

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
50 min
Temps pour apprêter les aliments
7 min
Temps de préparation/cuisson
43 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Échalote

4 moyen(s)

Poivron, toutes couleurs

2 moyen(s), 2 rouges

Ail

2 gousse(s)

Brocoli

500 g

Pâtes, complètes, crues

200 g, pennes

Petits pois, surgelés

180 g

Huile

1 cc

Farine de froment pour pain blanc

1 cuillère(s)

Lait, écrémé

150 ml

Bouillon de tablet, préparé

150 ml

Crème, 12% MG

70 ml

Fromage râpé, jusqu'à 30+

100 g

Persil

2 cuillère(s), haché

Noix de muscade

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200 °C. Émincez les échalotes, pressez l'ail, coupez le poivron en petits dés et le brocoli en petites rosettes. Faites cuire les pâtes à point. Faites cuire le brocoli et les petits pois environ 5 minutes à point.
  2. Chauffez l'huile dans une poêle pour faire revenir l'échalote et l'ail environ 3 minutes. Tout en mélangeant, saupoudrez de farine, versez le lait et le bouillon. Saupoudrez généreusement de sel, poivre et noix de muscade. Portez à ébullition et laissez refroidir quelques minutes. Mélangez-y la crème, le fromage et le persil.
  3. Mélangez les pâtes et les légumes dans un plat pour four (environ 24 x 34 cm) et nappez de sauce. Enfournez environ 25 minutes.