Glace à la vanille et au chocolat
4
Points®
Temps total: 4 h 25 min • Préparation: 25 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Yaourt à la grecque, maigre
220 g
Sirop d'érable
2 cuillère(s)
Noix de muscade
1 pincée(s)
Extraits (rhum, vanille, amande, ....)
3 goutte(s), rhum
Extraits (rhum, vanille, amande, ....)
½ cc, vanille
Chocolat, noir
40 g
Instructions
1
Mélangez le yaourt, le sirop d’érable, la noix de muscade, les arômes de rhum et de vanille. Répartissez sur les 4 moules et réservez au moins 4 heures au réfrigérateur.
2
Hachez grossièrement le chocolat, transvasez-le dans un ravier pour micro-ondes et faites fondre les copeaux environ une minute à 700 W, en les mélangeant toutes les 20 secondes. Versez ce chocolat fluide dans une poche à petite douille.
3
Démoulez délicatement les glaces et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Garnissez la partie supérieure de chocolat fondu et faites durcir environ 2 minutes au réfrigérateur. Retournez les glaces, garnissez l’autre face et réservez à nouveau 2 minutes au réfrigérateur, le temps que le chocolat durcisse. Savourez sans tarder.
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