Glace à la pêche et au yaourt

Instructions

1. Égouttez 500 g de pêches (en conserve, en sirop) et découpez-en deux moitiés en dés. Écrasez le reste des pêches avec 500 g de yaourt maigre, 1 CS de jus de citron et 3 CS de sucre. Ajoutez-y les dés précédemment coupés.
2. Transvasez ce mélange dans un récipient, glissez-le environ 8 heures au surgélateur, en prenant soin de le mélanger toutes les 30 minutes durant les trois premières heures.