Gaufres légères
6
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 25 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Oeuf, cru
3 pièce(s)
Beurre du pays, demi-écrémé
40 g
Sucre semoule
2 cuillère(s)
Aromates
1 quantité au choix, de vanille, quelques gouttes
Lait, écrémé
200 mililitres
Farine
200 g
Levure chimique
½ cc
Sel
1 pincée(s)
Huile
4 cc
Sucre glace
2 cc
Instructions
1
Cassez les œufs. Faites fondre le beurre et ajoutez le sucre et l'arôme vanille, puis battez le tout. Ajoutez les jaunes d'oeufs et continuez de battre. Ajoutez le lait, la farine et la levure en alternance et remuez. Battez les blancs d'œufs avec le sel et incorporez progressivement.
2
Graissez un gaufrier avec de l'huile et faites cuire 8 gaufres les unes après les autres. Saupoudrez les gaufres de sucre en poudre et servez.
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