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Photo de Gaufres au skyr et fruits rouges chauds prise par WW

Gaufres au skyr et fruits rouges chauds

7
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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
40 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Banane

1½ petit(s)

Oeuf

4 pièce(s)

Sucre raffiné

1 cuillère(s)

Farine

100 g

Levure chimique

1 cc

Cannelle

1 pincée(s)

Skyr, nature, jusqu'à 0,2% m.g.

500 g

Framboises

250 g, mélange de fruits rouges

Eau

100 ml

Levure chimique

1 cc

Liant

2 cc

Instructions

  1. Réduisez la banane en purée et mélangez-la aux œufs et à 1 CS de sucre pour obtenir un mélange onctueux. Ajoutez la farine, la levure chimique, la cannelle et 200 g de skyr en mélangeant délicatement.
  2. Déposez la pâte dans un four à gaufres préchauffé et cuisez-y successivement 8 gaufres.
  3. Versez les fruits rouges et 80 ml d'eau dans un poêlon, portez le tout à ébullition et faites cuire 5 minutes à feu doux. Mélangez le liant au reste d'eau, puis versez sur les fruits cuits et portez brièvement à ébullition.
  4. Servez les gaufres avec le reste de skyr et les fruits rouges.

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