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Photo de Fusilli et sauce express au goulash prise par WW

Fusilli et sauce express au goulash

11
Points®
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Oignon

1 petit(es)

Poivron, toutes couleurs

3 moyen(s), rouge, jaune et vert

Steak de bœuf, cuit

250 g

Huile

2 cc

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Concentré de tomate

1 cuillère(s)

Farine

1 cuillère(s)

Paprika

1 cc, poudre

Bouillon, légumes, préparé

200 mililitres

Pâtes, blanches, crues

110 g, fusilli

Instructions

  1. Ciseler l‘oignon. Laver les poivrons et en retirer les pépins. Tamponner le steak pour le sécher et le couper en dés avec les poivrons.
  2. Faire chauffer l’huile dans une poêle et cuire le steak pendant 2-3 minutes environ. Saupoudrer de poivre et sel et retirer de la poêle. Ajouter le concentré de tomates et les oignons au jus de cuisson. Parsemer de farine et de paprika, laisser mijoter quelque peu et arroser de bouillon tout en mélangeant. Y ajouter les poivrons et faire cuire pendant 15 minutes environ à couvert.
  3. Faire cuire les pâtes selon les indications figurant sur l’emballage. Laver le thym et le sécher. Réchauffer la viande dans la sauce et assaisonner de poivre et de sel. Égoutter les pâtes, verser la sauce, garnir de thym et servir.

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