Photo de Frittata à la méditerranéenne prise par WW

Frittata à la méditerranéenne

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Temps de préparation/cuisson
25 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile
La frittata est un plat parfait pour récupérer les restes alimentaires. Vous pouvez utiliser toutes les variétés de légumes.

Ingrédients

Fenouil

1 moyen(s), petit

Courgette

½ moyen(s)

Poivron, toutes couleurs

1 moyen(s), Rouge

Huile

1 cc

Oeuf

2 pièce(s)

Lait, écrémé

30 ml

Thym

1 cc

Feta, allégée

50 g

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180 °C.
  2. Coupez le fenouil en fines lanières. Coupez la courgette en quartiers dans le sens de la longueur puis en tranches. Coupez le poivron en cubes. Chauffez l’huile dans une poêle résistante au four. Versez-y les légumes coupés et faites cuire environ 5 minutes. Battez les oeufs avec le lait, le sel, le thym et versez sur les légumes. Saupoudrez de feta.
  3. Enfournez environ 20 minutes la frittata, jusqu’à ce que l’oeuf ait coagulé. Coupez en morceaux et servez.