Frites au fromage
3
Points®
Temps total: 45 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 35 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Variation sur le thème des frites. Un plat 'made in America', où la mayonnaise a fait place au fromage fondu.
Ingrédients
Huile de tournesol
4 cc
Pommes de terre, cuites (à l'eau)
800 g, épluchées et cuites
Poivre, noir
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Fromage râpé, jusqu'à 30+
65 g, Cheddar de préférence
Instructions
1
Préchauffer le four à 200 °C.
2
Graisser la plaque de cuisson avec l'huile (ou utiliser du papier de cuisson).
3
Couper les pommes de terre en longues lamelles d'environ 1-2 cm d'épaisseur. Répartir les frites sur la plaque. Saler et poivrer. Faire cuire les frites pendant environ 40 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
4
Sortir les frites du four et saupoudrer de fromage. Remettre la plaque dans le four et laisser cuire 5 minutes supplémentaires. Servir dès que le fromage a fondu.
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