Photo de Filet de poulet à la crème de pois chiches prise par WW

Filet de poulet à la crème de pois chiches

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Temps total
40 min
Temps pour apprêter les aliments
35 min
Temps de préparation/cuisson
5 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Carotte

6 grande(s)

Céleri

2 pièce(s)

Poivron, toutes couleurs

1 moyen(s), (jaune)

Persil

1 botte(s), (plat)

Fromage blanc, nature, 0% MG

3 cuillère(s)

Yaourt, maigre

150 g

Jus de citron

2 cc

Cumin

½ cc

Paprika

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Filet de poulet, cru

440 g, (4 filets à 110 g)

Huile, olive

2 mililitres

Instructions

  1. Gratter les carottes et laver le céleri et les tailler en bâtonnets. Laver, épépiner et couper le poivron en lanières. Laver et essorer le persil. Rincer les pois chiches et les mixer. Les mélanger avec le fromage et le yaourt. Assaisonner de sel, poivre, cumin et paprika.
  2. Rincer et éponger les filets de poulet et les tailler en lanières. Les frotter de sel, poivre et paprika. Les cuire dans l’huile pendant ± 5 minutes. Servir le poulet avec les légumes, sauce à part.