Filet de poulet à la crème de pois chiches
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Points®
Temps total: 40 min • Préparation: 35 min • Cuisson: 5 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Carotte
6 grande(s)
Céleri
2 pièce(s)
Poivron, toutes couleurs
1 moyen(s), (jaune)
Persil
1 botte(s), (plat)
Fromage blanc, nature, 0% MG
3 cuillère(s)
Yaourt, maigre
150 g
Jus de citron
2 cc
Cumin
½ cc
Paprika
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Filet de poulet, cru
440 g, (4 filets à 110 g)
Huile, olive
2 mililitres
Instructions
1
Gratter les carottes et laver le céleri et les tailler en bâtonnets. Laver, épépiner et couper le poivron en lanières. Laver et essorer le persil. Rincer les pois chiches et les mixer. Les mélanger avec le fromage et le yaourt. Assaisonner de sel, poivre, cumin et paprika.
2
Rincer et éponger les filets de poulet et les tailler en lanières. Les frotter de sel, poivre et paprika. Les cuire dans l’huile pendant ± 5 minutes. Servir le poulet avec les légumes, sauce à part.
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