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Photo de Filet de porc aux légumes prise par WW

Filet de porc aux légumes

3
Points®
Temps total
1 uur 5 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
45 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Poivron, toutes couleurs

1 moyen(s)

Oignon

1 petit(es)

Piment

1 petit(es)

Huile, olive

1 mililitres

Ail

1 gousse(s)

Riz complet, cru

30 g

Bouillon de tablet, préparé

150 mililitres, (légumes)

Tomates, conserve

1 boîte(s) ou bouteille(s)

Maïs, cuit

25 g, (conserve)

Poivre

1 pincée(s)

Sel

1 pincée(s)

Côtes premières de porc, crues

150 g

Coriandre

1 quantité au choix

Instructions

  1. Emincer 1 poivron, 1 oignon et 1 piment. Dans 1 cc d'huile faire revenir l'oignon avec le jus de 1 gousse d'ail. Ajouter le piment, le poivron et 30 g de riz cru. Mouiller avec 150 ml de bouillon et laisser mijoter une quinzaine de minutes. Ajouter 1 boîte de tomates pelées et 1 CS de maïs en conserve et poursuivre la cuisson 10 minutes. Saler et poivrer. Saler et poivrer 150 g de filet de porc et le cuire sur une feuille de cuisson (10 minutes). Relever les légumes de coriandre et les servir avec la viande.

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