Filet de porc aux légumes
3
Points®
Temps total: 1 h 5 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 45 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Poivron, toutes couleurs
1 moyen(s)
Oignon
1 petit(es)
Piment
1 petit(es)
Huile, olive
1 mililitres
Ail
1 gousse(s)
Riz complet, cru
30 g
Bouillon de tablet, préparé
150 mililitres
Tomates, conserve
1 boîte(s) ou bouteille(s)
Maïs, cuit
25 g
Poivre
1 pincée(s)
Sel
1 pincée(s)
Côtes premières de porc, crues
150 g
Coriandre
1 quantité au choix
Instructions
1
Emincer 1 poivron, 1 oignon et 1 piment. Dans 1 cc d'huile faire revenir l'oignon avec le jus de 1 gousse d'ail. Ajouter le piment, le poivron et 30 g de riz cru. Mouiller avec 150 ml de bouillon et laisser mijoter une quinzaine de minutes. Ajouter 1 boîte de tomates pelées et 1 CS de maïs en conserve et poursuivre la cuisson 10 minutes. Saler et poivrer. Saler et poivrer 150 g de filet de porc et le cuire sur une feuille de cuisson (10 minutes). Relever les légumes de coriandre et les servir avec la viande.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.