Photo de Filet de bœuf, pennes et légumes à l'italienne prise par WW

Filet de bœuf, pennes et légumes à l'italienne

4 - 10
PersoPoints™ par part
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
9 min
Temps de préparation/cuisson
21 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Bouillon, légumes, préparé

250 ml

Mélange de légumes

400 g, italiens, surgelés

Pâtes, complètes, crues

240 g

Tomates tamisées

400 g

Herbes italiennes

2 cuillère(s)

Paprika

1 cc

Bœuf, filet, cru

400 g

Huile, olive

1 cuillère(s)

Parmesan

2 cuillère(s), râpé

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Chauffez le bouillon dans une casserole à feu moyen. Faites-y cuire le mélange de légumes italiens environ 10 minutes, couvercle fermé. Ajoutez ensuite les tomates tamisées, saupoudrez de mélange d'épices, paprika, sel et poivre. Laissez mijoter cette sauce aux légumes encore 5 minutes, couvercle fermé.
  2. Faites cuire les pâtes et les égoutter
  3. Épongez le filet de bœuf et coupez-le en lanières. Chauffez l'huile dans une poêle à feu vif, saisissez la viande environ 6 minutes sur toutes ses faces et assaisonnez.
  4. Servez les pâtes, la viande et la sauce aux légumes sur les assiettes et saupoudrez de parmesan.