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Photo de Filet américain et frites de légumes gratinées prise par WW

Filet américain et frites de légumes gratinées

12
Point(s)
Temps total
45 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
25 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Carotte

2 moyen(s)

Chou-rave

2 moyen(s)

Panais

250 g

Paprika

1 cc

Thym

1 cc

Huile

1 cc

Filet américain nature, cru

300 g

Chili en poudre

½ cc

Fromage parmesan

2 cuillère(s)

Fromage râpé, jusqu'à 30+

2 cuillère(s)

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200 °C. Coupez les carottes, les choux raves et les panais en fines lanières et saupoudrez de sel, poivre, paprika et thym. Répartissez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez environ 20 minutes.
  2. Chauffez l’huile dans une poêle à feu vif. Faites frire l’américain et assaisonnez-le de sel, poivre et chili en poudre. Répartissez-le sur les lanières de légumes, saupoudrez de parmesan et de fromage 30+. Enfournez encore 5 minutes et servez.

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