Feuilleté turc aux légumes d’été
3
Points®
Temps total: 1 h • Préparation: 30 min • Cuisson: 30 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Oignon
1 petit(es)
Poivron, toutes couleurs
1 moyen(s), rouge
Courgette
1 petit(es)
Huile, olive
2 mililitres
Ail
1 gousse(s), pressée
Fromage de brebis, frais
30 g
Oeuf de poule
1 pièce(s)
Romarin
3 cc
Pâte phyllo
4 feuilles(s)
Sel
1 quantité au choix
Paprika
1 quantité au choix
Instructions
1
Éplucher l’oignon. Peler, vider le poivron et la courgette. Tailler ces légumes en petits dés de même taille. Faire suer l’oignon et le poivron dans l’huile d’olive et 4 CS d’eau pendant 5 minutes. Assaisonner de sel et de piment doux. Ajouter la courgette et l’ail pressé et poursuivre la cuisson pendant 3 minutes. Laisser refroidir. Battre le fromage de brebis et l’oeuf, saler, ajouter les épines de romarin émincées puis les légumes.
2
Préchauffer le four à 180 °C. Badigeonner d’huile une feuille de pâte phyllo, déposer un boudin de préparation au bas de la feuille, rabattre la partie inférieure puis les bords sur le boudin puis rouler en serrant bien. Préparer les 3 autres rouleaux. Déposer les 4 rouleaux sur un plat allant au four et faire cuire pendant 20 minutes. Servir chaud ou tiède.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.