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Photo de Faux-filet de boeuf et légumes grillés au barbecue prise par WW

Faux-filet de boeuf et légumes grillés au barbecue

4
Points®
Temps total
15 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
6
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Bœuf, filet, cru

900 g, steak de boeuf

Huile

2 cc

Asperges

2 botte(s), coupées en deux

Courgette

2 moyen(s), coupées en rondelles

Poivron, toutes couleurs

1 moyen(s), jaune, coupé en bâtons

Tomates cerise

200 g

Moutarde

2 cuillère(s), (à l'ancienne)

Poivre, noir

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Chauffez le barbecue à feu moyen/vif. Badigeonnez la viande d’huile et assaisonnez. Faites griller les steaks de bœuf pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, puis transférez‑les dans un plat. Recouvrez d’une feuille de papier aluminium et laissez reposer pendant 5 minutes avant de servir.
  2. Pendant ce temps, faites griller les asperges, les courgettes, le poivron et les tomates cerise 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient juste tendres et légèrement grillés Servez les steaks avec les légumes et la moutarde.

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