Photo de Fajitas à la viande des grisons prise par WW

Fajitas à la viande des grisons

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
32 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
12 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Maïs, cuit

60 g, 4 cuillères à soupe

Échalote

1 moyen(s)

Avocat

1½ pièce(s)

Citron vert

1 pièce(s)

Tortilla/wrap, complet

4 grand(s), de mais

Carrefour Viande des Grisons

12 plaquette(s)

Yaourt à la grecque, maigre

125 g, bulgare

Piment

5 g, de Cayenne

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Rincer et égoutter le maïs. Éplucher et émincer finement l’échalote. Éplucher et dénoyauter les avocats, les couper en morceaux. Les écraser le plus finement possible, à la fourchette, avec 1 cuillère à café de jus de citron. Ajouter l’échalote, saler et mélanger.
  2. Réchauffer les tortillas l’une après l’autre, 3 min chacune selon les indications notées sur l’emballage. Sur la moitié inférieure d’une tortilla, étaler un quart du guacamole, ajouter 3 tranches de viande des grisons en les faisant se chevaucher légèrement. Répartir le maïs au-dessus, étaler 1 cuillère à soupe de yaourt puis assaisonner d’une pincée de piment
  3. Plier les bords latéraux sur la tortilla puis la rouler sur elle-même en partant du bas et en serrant légèrement. Découper le rouleau en 2 parties. Servir avec une salsa de tomates et poivrons ou une salade verte.

Notes

Pourquoi pas ? Remplacez la viande des grisons par des filets de poulet ou de dinde effilochés ou du thon au naturel.